押し寿し作り体験に小学生80人が参加 金沢の食文化を楽しく学ぶ 2024年6月19日(水) 18:25 石川 金沢市内の小学校では19日、押し寿し作りを体験する授業が行われ、子どもたちが楽しく伝統を学びました。金沢市の三和小学校で行われた体験授業は、「笹寿し」を製造販売する芝寿しが開いたもので、3年生80人余り…