成功のヒミツその3　ナゾの看板娘「さっちゃん」

　そして最後のヒミツが「ナゾの看板娘」。

　韓丼のいたるところに描かれているキャラクター「さっちゃん」。表の看板にも特大の「さっちゃん」が。これは誰なのか？社長に聞いてみると…

（やる気　大島幸士社長）「さっちゃんは実在する人物で、この方こそが韓丼の最大の強みです」

　一体どういうこと？取材班は「さっちゃん」がいる場所へ。やってきたのは韓丼のたれやスン豆腐の素などをつくっているセントラルキッチンです。

　そこで作業していたのは…