高知県四万十市西土佐で3月1日「利き鮎会」が開かれ、参加者たちが県内4つの河川で獲れたアユの香りや味の違いなどを楽しみました。道の駅「よって西土佐」で開かれた利き鮎会。四万十川の自然環境や川の恵みに興…