酒粕使った“チーズケーキ”先行販売…高知県産酵母「CEL-24」活用、フルーティな味わいに 2025年12月29日(月) 16:43 国内 土産物を買い求める帰省客で賑わう中、高知市の量販店では、土佐酒の酒粕を活用したケーキの販売が始まっています。高知市のとさのさとアグリコレットでは、多くの帰省客らが土産物を買い求めていました。▼とさの…