「正月が近づいた…」 お雑煮の出汁に“焼き干し鮎”はいかが 年の瀬近づき伝統食材の生産盛ん 2023年12月18日(月) 17:58 国内 愛媛県大洲市内では雑煮の出汁などに重宝される、伝統食材「焼き干し鮎」が盛んに作られています。黄金色の光沢を放つ「焼き干し鮎」。大洲市柴の上満武さんの作業場でも盛んに作られています。(上満 武さん)「…
【大雪情報】札幌は積雪1m超のドカ雪に…1月の1m超えは21年ぶり 全国の雪はいつまで?26日朝までに東北・北陸70㎝、関東甲信50㎝、東海・近畿40㎝、中国30㎝降雪予想《気象庁の最新シミュレーション》 3時間前