水の都・愛媛県西条で栽培されている「絹かわなす」の収穫作業が本格的に始まりました。愛媛県西条市特産の「絹かわなす」は、名水百選の「うちぬき」で栽培している「愛」あるブランド産品で、その名のとおり…