生産者団体とJA新いわては、いわて春みどりの県内での認知度を上げようと2026年から、8月3日を数字のごろ合わせで「いわて春みどり」の日としました。
飲食店とも協力してPRしていく計画です。
（田中さん）
「我々の作るいわて春みどりは一般のキャベツと違い、春系と呼ばれるとてもやわらかい、そして生食に適したキャベツ。特に暑い夏にこそみずみずしいので食欲のないときも、のど越しがいいのでぜひ食べてほしい」
岩手町で作られる甘く柔らかいブランドキャベツ「いわて春みどり」は10月まで収穫、出荷が続きます。
