「手際の良さ、作業のキレイさ」すごい

（実況：西村俊仁アナウンサー）
「解説は、シェ・シバタ 柴田シェフです」

（西村）「まず、お菓子作りで大事になることはどういうことでしょうか？」

（柴田シェフ）「作業するスペースをキレイに揃えることですかね」

岡村選手の作業スペースは…？

（柴田シェフ）「これでいいと思いますよ」

（西村）「体操でいうところの、でんぐり返し・側転くらいはできるだろうと」

（柴田シェフ）「そういうことですね（笑）」

（柴田シェフ）「『手際の良さと、作業のキレイさ』すごいなと思いますね」