秋の味覚・栗の出荷が加茂市七谷地区で本格化している。猛暑と少雨の影響で小粒の実もあるが、日射量が多かったことで糖分がしっかり蓄積され、甘みは十分。生産者は「お薦めの食べ方は栗ご飯」と話している。JAえちご中越によると、収穫は9月中旬から下旬に最盛期を迎える。
秋の味覚・栗の出荷が加茂市七谷地区で本格化している。猛暑と少雨の影響で小粒の実もあるが、日射量が多かったことで糖分がしっかり蓄積され、甘みは十分。生産者は「お薦めの食べ方は栗ご飯」と話している。JAえちご中越によると、収穫は9月中旬から下旬に最盛期を迎える。