クルミと黒糖の蒸しパン【作り手】ATV青森テレビ 佐藤香アナウンサー【レシピ監修】アンクル サム 渋谷 竜広
【材料５～６個分】
・ホットケーキミックス…100g
・牛乳…40g・卵…２個
・黒糖…20g
・きび砂糖…10g
・サラダ油…20g
・しょうゆ…少々
・クルミ…適量
【作り方】
１.卵を溶き、牛乳、黒糖、きび砂糖を入れ混ぜ合わせる。
２.サラダ油、しょうゆを加え混ぜ合わせる。
３.ホットケーキミックスを２に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
４.ココット型にグラシンカップを敷き、生地を入れる。
５.生地の上にクルミをのせ、20分ほど蒸して完成！
【ポイント】焼き物と違い、蒸し物は蒸し過ぎという事がありません。
蒸し上がりに不安な人は弱火で30～40分蒸しても大丈夫です。
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分「わっちtheキッチン」2023年11月23日放送回より
