今シーズンの生育状況は？
嶽きみの生育状況について、スタッフの相馬昭子さんにききます。
※「野市里」スタッフ 相馬昭子さん
「普段であれば今がピークの時期なんですけれども、7月の雨と低温の影響で、ちょっと実が入りづらくなっており品薄になっています」
品薄状態が続いているといいますが、人気の高さゆえに注文は殺到しているとのことです。
嶽きみを使ったスイーツ3品を、特別に試食させてもらいました。
1品目の【嶽きみアイスクリーム】（470円）は、斗南丘牧場「ボン・サーブ」（むつ市）とのコラボ商品。嶽きみをふんだんに使った濃厚なアイスクリームです。
※新井宇輝アナ
「おいしい！ミルクの濃厚でマイルドな風味に続いて、嶽きみ特有の甘みが押し寄せます」
次は【嶽きみぷりん】（470円）です。プリンの上にかかっているのは、カラメルではなく「嶽きみ餡」。和と洋のコラボレーションで、まろやかな口触りが特徴です。プリン本体にはマスカルポーネが使われており、ほんのりとした塩味が甘さを引き立て、バランスの良い仕上がりとなっています。
そして【嶽きみロールケーキ】（340円）です。スポンジに米粉を使うことで、もちっとした独特の食感を実現。中のクリームと真ん中のババロアにも嶽きみが使われているため、風味が口の中に広がります。
※新井宇輝アナ
「もっちり感が違いますね。嶽きみの風味がすごくいいです。大満足です」
直売所の棚には、スイーツ以外にも嶽きみを使った商品がずらりと並びます。
