日本海側を中心に各地を結んだ北前船がどんな食文化を伝えたかについてスポットをあてたフォーラムが青森県青森市で開かれました。 23日のフォーラムでは北前船の歴史に詳しい青森、野辺地、深浦、それに鰺ヶ沢の…