青森市の中学生が夏の味覚「ウナギ」の串打ちなどを体験しました。 青森山田中学校では、毎年特進コースの3年生を対象にウナギの調理実習を通して食文化を学ぶ講座を開いています。25日は生徒たちが土用の丑の日…
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