【材料】◆玉ねぎ・・1/4個◆パプリカ(赤・黄)・・1/2個◆ズッキーニ・・1/2本◆ナス・・1/2本◆トマト・・大1個◆ひき肉・・100g◆ニンニク・・1かけ◆オリーブオイル・・適量◆カレー粉・・小さじ1/2◆ケチャ…