【材料】◆絹ごし絹ごし豆腐・・1丁◆豚ひき肉・・120◆ねぎ(みじん切り)・・30g◆油・・適量◆おろしニンニク・おろし生姜・豆板醤・・各少々◆鶏がらスープ・・300mL◆酒・・大さじ1◆しょうゆ・・大さじ2◆…