【材料】◆牛肉・・200g◆塩・こしょう・・少々◆サラダ油・・少々◆バター・・30g◆おろしニンニク・・適量◆玉ねぎ・・80g◆しめじ・・100g◆赤ワイン(甘め)・・50mL◆デミグラスソース・・100mL◆カットトマト…