青森県内の優れたものや取り組みに迫るキラリ逸品。今回は、青森市にある極太麺の中華そばです。100年以上続く老舗の味を常連客だった女性が弟子入りして引き継いでいます。青森市篠田のラーメン店「丸海鳴海」。…
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