アキダイの秋葉社長にインタビュー取材！

「生鮮市場・アキダイ」の代表取締役
OICグループ・青果アドバイザー　秋葉弘道さん
「（ロピアは）低価格で良いものを売るという、そういうコンセプトのなかでやってますので、いつ来ても、いいものがある程度安くあるということですね。今日（9日）の価格は、オープン記念価格ということもあって、通常よりも良いものをお安く販売させていただいてますけども、これから先も、いつでも良いものが手頃に買えるっていうことを目指してお店をやっています」

Q．社長から見て青森県産の野菜で何かおすすめとかあったりしますか？
「ありますよ！青森って本当にね、ぼくも大好きなんですけれども、あそこの枝豆とかもいいですよ！当然、青森っていうと果物だとスイカなんかもいいですよ！リンゴももちろん！あとはメロン！」

「青森っていうのは、比較的産地によって多少異なりますけれども、昼夜の寒暖差が非常にあります。なので、美味しいものができるんだなと改めて思います。濃厚なんですよ。甘みだけではなくて野菜の味が濃厚なんです。ですから、美味しい野菜がいっぱい取れるんだなってことは感じます。また、非常に青森に来て、僕は野菜だけではなくて人間味の温かさに感動しています。みんな温かい人たちが多いんだなと思いました」