青森県つがる市では、透明なゼリー状の膜につつまれ、独特の食感が楽しめる夏の味覚「ジュンサイ」の摘み取りが最盛期を迎えています。つがる市木造平滝地区の水田地帯にある池では、5月下旬からジュンサイの摘み…