この値上げの夏、家計にも地球にも優しく。いわゆる“ワケあり”の食品が驚きの安さになったり、全く別のモノに生まれ変わったりしています。広がる“食品ロス対策”を取材しました。神奈川県川崎市の大型商業施設…