大晦日を迎え長野県内のそば店は、家族連れや観光客でにぎわいました。

「トントントン」

長野県東御市加沢（とうみしかざわ）のそば店でも夜明け前から職人2人がそば打ち作業に追われていました。

通信販売で全国から注文を受けているため4日ほど前から年越しそばを打ち続けていて、31日も約1000食分を用意したということです。

信州産のそば粉を使い、ひきたてにこだわってそばを打ちます。

（ふるさとの草笛・佐々木啓之社長）
「皆さんに年越しでおいしいおそばを食べてもらいたいというのあるので
我々もお応えるようにいいものを作ってあげたい」

午前11時の開店と同時に家族連れや観光客が次々と訪れ、
1年の思い出話に花を咲かせながら打ちたてのそばを味わっていました。

（埼玉県から）（どんな1年でしたか？）
「耐える1年でしたね」
（群馬県から）
「おいしいものを食べてまた新しい年を迎えられれば」

店には、家で年越しそばを食べようという
地元の常連客も訪れ家族分をまとめて買い求めていました。