「やっと、ポテト食べられる」

それからおよそ半年、クラウドファンディングで90万円ほどの支援を受け、元あった場所から約100メートル離れたところで、12月22日、再オープンを果たしました。

＜常連客＞
「こんなに寒い中おめでとう。素敵な店だ」
＜「one FRIT」藤田直弘さん＞
「ありがとう」

店自慢の熱々のフライドポテトを求めて、開店直後から多くの客が訪れ、店の復活を祝いました。

＜客＞
「金曜日からオープンするって聞いたので駆けつけました」
「やっと、『one FRIT』のポテト食べられるなぁって」

＜「one FRIT」藤田直弘さん＞
「やっとここまで形になったかなというのが一番ですね。ここに至るまでに寄付していただいたり、支援をいただいたりしている方がたくさんいますので、その人たちに少しでも恩返しができたらなと思っています」