北陸放送
11月、解禁となった日本海の冬の味覚、ズワイガニ漁。今シーズンはしけの影響でオスのズワイガニ=加能ガニの水揚げ量が落ち込むなか、メスの香箱ガニは豊漁となり今が“買い”となっています。
記者「カニ解禁から1か月…ずらりとカニが並ぶ中、今年はこちら。香箱が狙い目のようです！」
金沢市無量寺町の金沢港いきいき魚市。水槽いっぱい、溢れんばかり詰まれているのはズワイガニのメス“香箱ガニ”です。
上島商店 山岸礼さん
「夜競りの状況など見ると、ほとんど香箱。たくさん競り場に置かれていて、今年は多い」
カニ漁の解禁日以降、しけが続いた今シーズン。石川県水産総合センターによりますと11月6日から22日までの加能ガニの水揚げ量は32・9トンで、前の年の同じ時期に比べ6割以下と低い水準で推移しています。
一方、香箱ガニの水揚げ量は89.9トン。漁船1隻の1日あたりの水揚げ量は、香箱ガニは2002年以降で最も多くなっていて、過去5年の平均を26パーセント上回っています。
香箱ガニと加能ガニ、両方を購入した愛知県からの観光客は。
観光客
「香箱はやっぱり安いと思った。この子が良く知っていて、ミソがあるからこっちがいいって…」
Qカニ好き?
子ども「大好き！…おいしい」
上島商店では香箱ガニを1杯あたり500円から2500円で販売、これは去年と比べて半値近くだといいます。
上島商店 山岸礼さん
「今が特に安い。これから歳暮シーズン、逆に価格が上がるので買うなら今です」
お歳暮にも自分へのご褒美にも、今シーズンは香箱ガニが狙い目となりそうです。
