カニに続いて冬の味覚にまた、市場が活気づきました。去年、1本400万円という破格の値がつけられ、華々しいデビューを飾った天然能登寒ブリの最高級ブランド「煌」。初競りが1日朝行われ、能登町で水揚げされた1本…