テレビ山梨
山梨特産のブランドの豚が「甲州富士桜ポーク」ですが、このブランド豚の誕生には知られざるルーツがありました。
さらにそのルーツは日本の近代養豚の礎にもつながっていました。
10月、甲府市で開催された山梨ベーコンフェスティバル。
姉妹州県の山梨県とアメリカ・アイオワ州が地域の特産品である豚肉を通して文化的・経済的に交流を深めようというイベントです。
実はこのアイオワ州の豚が、県産ブランド豚誕生にかかせない存在だったのです。
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