「強い粘りが特徴」加賀丸いも出荷式

強い粘りが特徴の石川県能美市根上地区の特産品、加賀丸いもを全国に発送する出発式が、能美市で行われました。

今年は夏の暑さが心配されましたが、水の管理を徹底したことで順調に生育し、出来は良いということです。

JA根上で行われた出発式には、吉岡康廣組合長やゆうパックを取り扱う日本郵便の関係者が出席し、初出荷を祝いました。

JA根上　吉岡康廣組合長
「とろろ汁だんご汁磯部焼お好み焼き等いろいろな楽しみ方があるのでいろんな料理で味わってほしい」

加賀丸いもは8軒の生産者がおよそ3ヘクタールの畑で栽培していて、12月末までにおよそ40トンの出荷を見込んでいます。