ジビエの調理を通じて、食や命の大切さを学ぶイベントが４日、長野市で開かれました。調理に使うのは山林で仕留められた野生のイノシシです。イベントは安全な食材の提供などに取り組む長野市のNPO法人が開いもの…
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