ニューヨークでこの週末、「ラーメン・コンテスト」が開かれました。日本から参戦した店を支えたのは、熱を帯びるラーメン人気の陰の立役者でした。この週末に開かれた「ニューヨーク・ラーメン・コンテスト」。6…