暑さも一服し、ようやく「収穫の秋」を迎えた長野県内ですが、春先の凍霜害や猛暑により廃棄するリンゴが増えているといいます。こうした危機を少しでも救おうと取り組む女性を取材しました。飯綱町の複合施設に運…