とにかく体がこれを欲する･･･

記者：「糸庄が高岡にやってきたということで、開店前から長い行列ができています」

並んでいる女性：「楽しみ。いつも富山まで食べに行ってたんです」

その味を求めて9月のオープン初日から多くのファンが足を運びました。

女性：「待ち遠しかったです。冷凍もあるので買って帰りたいです」

男性：「氷見うどんはコシがあるでしょ。おいしいです」

男性：「とにかく体がこれを欲するっていうか…。あつくても食べたいです」

客：「変わらない味で、おいしいです」
記者：「ちなみに…あれ（前にあるうどんは）？」
男性：「おかわりです、２つです」
記者」「余裕ですか？」
男性：「大丈夫です」