「皿洗い３０分でラーメン無料」。“ある店”に刺激を受けて自分の店でもサービスを始めた店主を取材しました。 京都市上京区にある汁なし担々麺の専門店「ラアノウミ」。ほどよい辛みと芳醇なゴマの香りが食欲を…
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