宮崎放送
日本を代表する食文化といえば「すし」ですが、近年、若手の職人が少ないそうです。宮崎市の高校では、すし職人として活躍する卒業生たちが講師を務め、調理科の生徒たちにプロの技を伝えました。日章学園高校で開…
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