おととし、福島県南相馬市小高区にできた酒蔵「haccoba」。オープンから2年が経ち、「酒造りを通して人が集まる場所を作りたい」と、新たな挑戦に踏み出しました。「そもそも酒蔵を始めてまだ2年ですけど、続けら…