子どもたちに地域の魅力に触れてもらおうと、岡谷市の保育園でみそづくり体験が行われました。三角巾にエプロン姿の子どもたちに配られたのは…密封袋に入った、ゆでた大豆。こぶしでたたいたり、握ったりしてつぶ…
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