養殖ホタテの水揚げ量日本一を誇る青森県平内町のご当地レストランで、今年もホタテを使った新メニューがお披露目されました。※メニューを監修したヒロ中田さん「平内町は養殖ホタテの発祥の地でホタテの町ですの…