小麦を一切使わない、グルテンフリーのパン店が長野市にオープンしました。小麦の代わりに主役となっているのが、信州産のスーパーフードです。ふっくら膨らんだ、まん丸のパンに…香ばしい焼き目のスコーン。どち…
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