毎日放送
『３０分間の皿洗いで食事無料』を掲げていた「餃子の王将 出町店」。２０２０年１０月、店長が７０歳のときに惜しまれながら閉店しましたが、その店長が今年３月３日に新しく餃子店を開店しました。『皿洗いで食事無料』も復活。なぜ復活したのか？信念を崩さない店主に密着しました。
厨房に立つ“出町のおっちゃん”こと井上定博さん７３歳
３月３日、学生の街・京都で愛された“名物餃子店”が２年４か月ぶりに帰ってきました。京都市上京区の出町桝形商店街にオープンした「いのうえの餃子」。
こんがりきつね色に焼きあがった餃子。そして山盛りのごはん。
店先にはこんな張り紙が。
【貼り紙に書かれた内容】
『めし代のない人お腹いっぱいただで食べさせてあげます。但し食後３０分間お皿洗いをしていただきます。１８歳以上の人で食事に困っている人に限ります』
厨房に立つのは“出町のおっちゃん”こと井上定博さん、７３歳。サービス満点、皿洗いで食事代はタダです。
（客）
「昔は近所に住んでいたのでしょっちゅう来ていたんですけど、懐かしいなと思ってオープンの日に来ちゃったという感じですね」
「ほんまに久しぶりや。あの人の顔見ながらね、餃子食べるのがごちそうなんですよ」
