日本酒づくりでＳＤＧｓです。しかも、使っているのは「水道水」！おいしくて地球に優しい、日本酒のつくり方を取材しました。東京・五反田にある「鮨　あさひ」、食事と相性のいいオススメの日本酒を提案してくれ…