安曇野市の特産物を使ったスイーツなどの開発に取り組んだ高校生が研究の成果を発表しました。信州サーモンを使ったメンチカツや、特産のカボチャを原料にしたブリュレ。地元の特産物を使った商品開発に取り組んだ…
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