賞味期限は90日間。
急速冷凍することで、素材の美味しさをそのまま閉じ込めているということです。


【叶味家営業課　宗村基広主任】「新潟の中心地でありながら、みなさん買い物するのに苦労している場所であるということですので、地域の方のためにお役に立てるのではと思いこの場所を選びました」


自動販売機という手段については…

【男性・82歳】「慣れたもんですよこういうもんは。急に家内がご飯作ってくれなかったりとか、出かけていなかったりとかすれば、ここ来ればいい」


弁当は5種類で、一つ500円から。
高齢者の安心に繋がることが期待されます。