少量生産のために「幻のプリン」と呼ばれるスイーツが北海道富良野市にあります。丘の上で20年あまり。プリンを作り続ける夫婦の物語です。

富良野の丘の上で製造…「幻のプリン」

「エゾアムプリン製造所」（北海道富良野市）

富良野のはずれ、丘の上に小さな建物が見えてきました。主（あるじ）は、愛情を込めて「プリン小屋」と呼びます。店名は「エゾアムプリン製造所」。

行列の先のお目当ては…ぎゅうぎゅうに詰まったクリーム色のプリンです。

三重からの客
「ここ1年半くらい、月に1度来ている。リラックスしておいしいものによばれて…それが生きがいです」