開業当初から見守る店は

そんな、50年の変遷を見守ってきた店の一つが、そば処「加辺屋」です。

地下街とともに開業しました。

常連客
「働いている方も若い時からいる人がまだいるんですよね。でも今白髪になっちゃっているから、うわぁ頑張っているんだなと思ってね」

加辺屋　山崎菜津子さん
「創業者というか、父の思い入れがかなりあるので。天神でも一番良い場所、人の多いところで、『もう出てしまったら二度とここには戻れんぞ』ってよくよく言われますので」