地元産野菜に対する理解を深めてもらおうと、地産地消を学ぶ授業が大分市の高校で行われ、調理師を目指す生徒たちが活用法を学びました。この授業は、地元食材の魅力を知って料理に活用してもらおうと、大分市が行…