寿司や懐石料理などを提供 地元客を中心に営業基盤を構築

民間の信用調査会社大手・東京商工リサーチ鹿児島支店によりますと、破産開始決定を受けたのは鹿児島県鹿屋市の「一楽」です。

「一楽」は、1990年の設立で、鹿屋市寿3丁目で営業し、寿司や懐石料理などの和食を中心に提供していました。

昼のランチ営業のほか、夜間は大小の宴会や会食需要にも対応するなど、地元客を中心に営業基盤を築いていました。