キノコのクリームペンネ

【材料2人分】
◆ キノコ（シイタケ・シメジ・マイタケなど）： 100g
◆ バター： 15g
◆ ベーコン： 50g
◆ 生クリーム： 200mL
◆ ペンネ： 80g
◆ パルメザンチーズ： 適量
◆ パセリ： 適量
◆ 塩： 少々
◆ 黒こしょう： 少々
◆ 赤しそふりかけ： 少々

【作り方】
１．キノコは粗く刻む、ベーコンは細切り、パセリはみじん切りにする。

２．ペンネは袋の表示通りにゆでる。

３．鍋にバターとキノコ・ベーコンを入れて炒める。

４．生クリームを加え、軽く塩味をつけて少し煮詰める。

５．ゆであがったペンネを入れ、味を調える。

６．器に盛り付け、パルメザンチーズ・パセリ・赤しそふりかけ・黒こしょうを振って完成！

《番組とは材料や分量などが異なる場合があります。あらかじめご了承ください》
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分から
「わっちtheキッチン」2026年8月24日(月)放送回より
【出演】ホテルサンルート青森　木村 圭司郎