厳しい残暑が続く中、安曇野市では早くもコシヒカリの収穫が始まりました。
安曇野市豊科の宮澤幸司さんの水田では、県内のコメの主力品種コシヒカリの刈り取りが、25日から本格的に始まりました。
2026年は梅雨明けから気温が高くなったため生育が進み、作業の開始は例年より4から5日早いということです。
暑さの影響でコメに亀裂が入る「胴割れ」など高温障害が心配されていますが、JAなどによりますと作柄は良好だということです。
(宮澤さん)「暑さの影響で若干粒が小さいかなという気がします 大きくても小さくても味が良ければ、おいしいと言われればうれしいです」
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