なぜ日本のカレーには福神漬けが寄り添っているのか？ 「甘い漬物」が国民食の名脇役になった理由

誰が最初に置いたのかは、分かっていない

実際に誰がカレーの横へ福神漬けを添えたのでしょうか。有名なエピソードが、日本郵船の客船説です。

欧州航路の一等客船でカレーを提供した際、本来添えていたチャツネの代わりに福神漬けを出したところ好評だった、という説です。そのほか、帝国ホテルが最初だという説などもあります。