108年の歴史が新たな一歩を踏み出す

店内に足を踏み入れた実土里さんが最初に口にしたのは。

※実土里さん
「美しい。杉玉だ！松だ!!すっごい日本を感じますね」

木のぬくもりが漂う和の空間には、理由があります。
『うなぎの柿源』がある場所には、かつて『柿源』という和食料理店がありました。108年前に創業し、昨年3月に惜しまれながら閉店したその名店の名前を守りたいと思った現オーナーが、同じ場所で同じ名前を引き継ぎ『うなぎの柿源』として新たなスタートを切ったのです。

では、同店のおすすめメニューをいただきます。