フレンチの手法を取り入れた一品
フルーツをふんだんに使う、フレンチの手法を取り入れたアレンジです。
ラーメン一水 清瀧篤さん：「農家さんが作っているモモが主役で、邪魔しないようにうちのラーメンと合わせて、長野の良さをラーメンで表現できれば」
注目の記事
標高差200mのエレベーター、高熱隧道を通る機関車も 開放直前「黒部宇奈月キャニオンルート」が報道公開 電源開発の歴史を五感で体感 今季分の予約枠は残りわずか 富山
人気のサル山で異変…1対33の“超メス社会”に「群れを捨てるオス」と「最強母娘の野心」 変化する集団のカタチは新時代へのプロローグか
「その辺の男性には負けていられない」女性町議“男装”始めたきっかけとは？高級クラブ経営していた20代【男装の女性町議の矜持・前編】
今月中の“駆け込み”需要も？ ビール・発泡酒の税率変更へ ビール系飲料の税率統一 メーカーと国の「30年戦争」とは【サンデーモーニング】
“香り系”芋焼酎の新たな製造技術 鹿児島大学が発見「麹づくりの時間を短くしたらどうなる…？」純粋な好奇心から新発見に
＜絶対音感の世界＞音大の講師・元幼稚園の先生・女性アナウンサーが座談会 「それ、あるある！」って何が？ 知られざる"音"を語り合う
信越放送「遺体の確認に来てください」成人式からわずか4日後…軽井沢町のスキーツアーバス事故から10年 遺族が語る「命の大切さ」【前編】
「誰が悪いと思いますか」ネット上での誹謗中傷 遺族が訴え 軽井沢町のスキーツアーバス事故から10年【後編】「大きな体が小さなひつぎの中に…」
意外な「犯人」が…1週間に200個のリンゴが被害 収穫期を迎えた早生種の「シナノリップ」 “犯行”の一部始終を防犯カメラがとらえる 長野・大町市
山肌が茶色に…南アルプスに「シカの大群」【ききミミ！】ふもとの大鹿村では…地元の猟友会長「あれだけの群れは初めて目にした。完全に異常現象」人口850人の村では「人海戦術」も難しく…対策の現状は？ 長野
