北海道では、サケの漁獲量が今年、記録的な不漁となる見通しになるなど、温暖化の影響によって漁業や農業の現場にかつてない変化が起きています。甘い脂ののったサケに、つやつや輝くイクラ。北の海の幸が詰め込ま…
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